Hygiene in der Küche? Oberstes Gebot – vor allem in Gastronomie- und Großküchen. Gerade die Küchenrückwand bekommt beim Kochen eine Menge ab. Flüssigkeiten, Saucen, Teig- und Fettspritzer – alles landet unbarmherzig am Spritzschutz. Und dieser sollte deshalb möglichst leicht zu reinigen sein, sodass er keinen Nährboden für Keime und Bakterien bieten kann. Das ist gar nicht so einfach, denn die gängigsten Materialien für Küchenrückwände wie Fliesen und Kunststoff haben Fugen oder werden aus mehreren Platten zusammengefügt. In den aufwendig zu reinigenden Fugen oder Nähten bilden sich daher leicht Bakterien. Mit fugenfreiem Mikrozement kann Ihnen das nicht passieren.
Vor- und Nachteile herkömmlicher Materialien
Am häufigsten werden als Küchenrückwand-Material Fliesen, Kunststoff, Glas, Edelstahl und Holz verwendet. Alle haben ihre Vorzüge, aber auch beträchtliche Nachteile.
| Pro | Kontra | |
| Fliesen | + verschiedenste Größen und Designs
+ robust |
– pflegeintensiv
– in den Fugen sammeln sich leicht Schmutz und Bakterien, daher wenig hygienisch |
| Kunststoff | + kostengünstig
+ eicht zu reinigen + große Design-Auswahl |
– anfällig für Kratzer und Risse
– Farbveränderungen durch Kontakt mit Säuren und Sonneneinstrahlung möglich |
| Glas | + hygienisch
+ leicht zu reinigen |
– kratzer- und rissanfällig
– teuer |
| Edelstahl | + strapazierfähig
+ hygienisch + leicht zu pflegen |
– Fingerabdrücke und Wasserflecken leicht sichtbar
– teuer – kratzeranfällig |
| Holz | + natürlich und warm
+ in unterschiedlichen Ausführungen und Maserungen erhältlich |
– empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Flecken
– pflegeintensiv |
Mikrozement als hervorragende funktionale und hygienische Option
Mikrozement, das Gemisch aus Polymer-Beton, zieht mühelos an den anderen Materialien vorbei. Es ist mit seinen lediglich 3–4 mm Stärke nach kurzer Zeit aufgetragen und nach eingehaltenen Trocknungsvorgängen schnell einsatzbereit. Die Beschichtung ist weder schmutz-, kratzer- noch rissanfällig und überaus komfortabel mit Wasser und handelsüblichen Mitteln zu reinigen. Da Mikrozement fugenlos und ohne Verbindungsnähte verlegt wird, haben Bakterien und Schimmel auch auf Dauer keine Chance. Das macht den Belag zur perfekten hygienischen Alternative für sowohl gewerbliche als auch private Küchen. Eine professionelle Versiegelung schützt das Material zudem effektiv vor Feuchtigkeit. Und im Gegensatz zum ewigen Edelstahl-Einerlei in Gastro-Küchen sind Sie mit Mikrozement in Farbwahl und Gestaltung völlig flexibel.
Mikrozement als einzigartige ästhetische Option
Ihre Küche soll nicht nur praktikabel sein, sondern auch gut aussehen? Sodass alle Komponenten ein harmonisches oder kontrastreiches Bild ergeben? Im Besonderen Showküchen sollten optisch auf ganzer Linie überzeugen. Mit Mikrozement an der Küchenrückwand verstärken Sie ganz einfach die Helligkeit des Raumes. Der aufstrebende Dekor-Trend ergänzt mühelos die Dekoration anderer Elemente im Raum. Denn bei Microtopping®, dem Mikrozement des Herstellers Ideal Work, können Sie aus einem großen Farbspektrum wählen und ebenso einzigartige Effekte einarbeiten lassen. Mehr dazu erfahren Sie im Blog-Beitrag „Außergewöhnliche Effekte und Farben in Mikrozement“.
Frischzellenkur für den Spritzschutz
Sie möchten Ihre Küche nur teilsanieren – vor allem der Spritzschutz aus veralteten Fliesen soll erneuert werden. Aber Sie haben weder Zeit für noch Lust auf eine aufwendige Prozedur. Das Team von fugenlos.de bietet Ihnen mit der professionellen Beschichtung Ihrer verschlissenen Fliesen mit Mikrozement eine schnelle, saubere und einzigartige Lösung an. Ohne Abrissarbeiten, ohne viel Lärm und lange Wartezeiten. Bereits nach kurzer Zeit ist Ihre Küche wieder voll nutzbar, und die Rückwand sieht dank unkomplizierter Pflegeeigenschaften dauerhaft frisch und sensationell chic aus. Ob neue Küche oder Sanierung – Mikrozement ist immer eine gute Wahl!
